Barman
Tiempo completo • Saint
El concurrido y galardonado grupo de restaurantes está contratando a un barman profesional y de alta energía con excelentes habilidades de comunicación para servir cócteles clásicos y artesanales y emocionantes bebidas modernas a nuestros clientes. El camarero saludará a los clientes, conocerá sus preferencias, responderá preguntas, recomendará elementos del menú y preparará y servirá bebidas y alimentos. También venderá artículos, creará recetas, utilizará el equipo y los ingredientes adecuados y se encargará de las tareas básicas de limpieza.
Para tener éxito como bartender, debes tener una apariencia ordenada y una personalidad atractiva y amigable. Debes ser eficiente, observador, conocedor y agradable.
Responsabilidades:
- Dar la bienvenida a los clientes, leer y escuchar a las personas para determinar las preferencias de bebidas, hacer recomendaciones y tomar pedidos de bebidas.
- Planificar e informar a los clientes sobre nuevas bebidas y ofertas especiales.
- Seleccionar y mezclar ingredientes, adornar vasos y servir bebidas a los clientes.
- Verificar la identificación para asegurarse de que los clientes tengan la edad legal para comprar alcohol.
- Cumpliendo con todas las normas de calidad y seguridad alimentaria.
- Manejar transacciones en efectivo, con tarjeta de crédito y débito, garantizar que los cargos sean precisos y devolver el cambio correcto a los clientes, y equilibrar la caja registradora.
- Mantener un área de trabajo y comedor limpia eliminando la basura, limpiando las mesas y lavando vasos, utensilios y equipos.
- Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas de cócteles.
Requisitos:
- Cumple con la edad mínima del estado para servir alcohol.
- Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y feriados.
- Personalidad positiva y atractiva y apariencia profesional.
- Habilidades básicas de matemáticas e informática.
- Habilidades interpersonales y de comunicación excepcionales.
- Fuertes habilidades de gestión de tareas y tiempo.
- Ojo para el detalle y comprensión de las herramientas y técnicas de mezcla de bebidas.
- Capacidad para pararse, caminar, agacharse, etc. durante períodos prolongados y levantar hasta 25 libras.
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